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ルンダン ¥900(税込)

2017年、CNNによって世界一美味しい料理に選ばれた、パダン料理の代表的な料理。

牛の塊肉をココナッツミルクと香辛料で長時間煮込んだ料理。すき焼きのような、特別なご馳走です。

グライ タンジャン ¥650(税込)

グライは、スパイシーで濃厚なシチュー。
インドネシアのカレーと表現されることも。

ココナッツミルクや独自調合のスパイスで、お肉を柔らかく調理しています。

グライ キキル ¥900(税込)

キキルは牛足を意味し、硬いお肉をスパイシーなカレー風味に煮込んでいます。

豚足とは一味も二味も違う牛足を、お楽しみください。

アヤム ペニエット ¥950(税込)

東ジャワ料理のフライドチキンです。

柔らかくした鶏の唐揚げに、サンバル（特製チリソース）、キュウリのスライスや揚げた豆腐、テンペ（インドネシアの醗酵食品）を添えてご提供します。

アヤム ゴレン メンテガ ¥800(税込)

フライドチキンをバターでコーティングした料理。

バターのような甘い醤油で鶏肉を揚げ、サクサクした食感が楽しい一品です。

イカン バカール ¥1,300(税込)

インドネシア語で「焼き魚」を意味する、炭火焼きの魚料理です。

ブンブー、ケチャップマニスなどの香辛料で、一味違う焼き魚です。

アヤム バカール ¥1,300(税込)

インドネシア語で「焼き鳥」を意味する、炭火焼きの鶏肉です。

ブンブー、ケチャップマニス、サンバルなども盛り付けた、一味違う焼き鳥です。

アヤム ブンブー ¥800(税込)

ブンブーは香辛料。当店では、ココナッツのふりかけも合わせてご提供します。

優しい味付けで、日本人にも食べやすい料理です。

サテ パダン ¥1,300(税込)

サテは、炭火で焼き上げる串焼きのこと。
牛肉を小さく切ってスパイシーなソースに絡め、カレー風味に仕上げたものを言います。

当店ではもち米と、牛串4本セットでご提供します。

サテ リリ ¥1,200(税込)

日本の「つくね」に似た串焼きで、レモングラスと共にご提供します。

ミンチ状にした肉を焼いた串焼きです。

ソト パダン ¥1,500(税込)

パダン地方のソト（インドネシアの伝統的なスープ）。
牛肉スープで、現地では朝食によく出る一品。

ベトナムの麺料理「フォー」のように、春雨（ライスヌードル）が入っています。
当店ではご飯もセットになっています。

ソト アヤム ¥1,300(税込)

スパイスを多く使った鶏肉（アヤム）のスープ。
ジャガイモやエシャロット、キャベツが入っています。

あっさりとしたチキンカレースープっぽさは日本人にも馴染みやすい味で、こちらもご飯付きです。

ナシ ゴレン ¥1,300(税込)

当店では、村スタイルのチャーハン、「ナシゴレンカンポン」をご提供します。

お馴染みのナシゴレンに目玉焼きをトッピングした、日本にもファンが多いスタイルです。

ミーゴレン ¥1,300(税込)

東南アジアの焼きそば料理。

ニンニク、玉ねぎ、エシャロット、牛肉、香辛料などを使用したスパイシーでエスニックな味付けですが、当店ではハラル食材のみを使用するため、豚肉は入っていません。

オポール アヤム ¥1,200(税込)

ココナッツミルクを使用した、ホワイトチキンカレー。
着色効果のあるスパイスを控えていますが、見た目ほど甘くはありません。

白くて辛いカレーをご堪能ください。

ルンダン アヤム ¥1,200(税込)

一般的なルンダンが牛肉を使ったものなら、こちらは鶏肉を使用したもの。
基本的な味付けはルンダンと同様です。

たまには鶏肉も試してみませんか？

ナシ チャンプル ¥1,300(税込)

nasiは「ご飯」、campurは「混ぜる」を指す、丼のような料理。ご飯を盛ったお皿に、複数のおかずを乗せるスタイルです。

どんな味付けのおかずが乗るかは、注文時にお問い合わせください。

テンペ メンドアン ¥700(税込)

テンペ、インドネシアの豆腐をサッと揚げた、ジャワ州バニュマスの料理。
ケチャップマニスや香辛料を絡めて食べます。

結構食べ応えのある一品です。

リソレス マヨ ¥750(税込)

卵の皮にパン粉を塗して揚げた、インドネシアの春巻き。マヨネーズとソーセージが入っていて、チリソースとトマトソースのケチャップをつけて食べます。
辛いものが苦手なお子様にオススメの一品です。

トゥミス チャ カンクン ¥800(税込)

カンクンは空芯菜、トゥミスは炒めるという意味で、インドネシアの空芯菜炒めです。
空芯菜を炒めて塩で味付けしたシンプルな料理ですが、真っ赤な唐辛子は食べないことをオススメします。

ダダール グルン ¥800(税込)

パンダンリーフという植物から抽出した天然の着色料で色付けした、インドネシアの米粉入りクレープです。
中身はココナッツや黒糖から作ったキャラメルが入っていて、完全なスイーツです。

バクソ ¥1,300~(税込)

バクソ（Bakso）は肉団子。肉団子と春雨のスープです。
基本は1300円ですが、肉団子の大きさ等で、1500円、1800円の3種類から選べます。

餃子 6個 ¥500(税込)

華楽でも人気だった餃子です。
あの味を再現できているか、チェックしてみてください。

春巻き ¥1,000(税込)

華楽でも人気だった春巻きです。
あの味を再現できているか、チェックしてみてください。

小エビの天ぷら ¥1,000(税込)

華楽でも人気だった小エビの天ぷらです。
あの味を再現できているか、チェックしてみてください。

ご飯 小 ¥200(税込)

ご飯 中 ¥250(税込)